Los moldes de pan son utensilios que se utilizan para preparar alimentos horneados, pero no todos los moldes son aptos para este tipo de platos ya que muchas veces son fabricados de material flexible que al pasar de cierta temperatura se deforman.
En este caso los moldes para pan tienen que ser especiales para pan y aptos para el horno. Los moldes se usan para darle forma al pan ya que existen moldes redondos, cuadrados etc...
En el mercado puedes adquirir el molde que quieras y el diseño que te gusta pero recuerda que lo primordial es adquirir un molde de buena calidad.
Los moldes para hacer pan ingles con tapa de acero aluminizado son los mejores del mercado ya que son especiales para hornear pan.
Estas son las medidas de los moldes para pan inglés.
Molde para hacer pan con tapa aluminizada de 20cms, de 30cms, de 35cms, 25cms, de 40cms.
Molde para hacer pan antiadherente con tapa de 25cms, y molde para hacer pan redondo de 30cms.
Características de los moldes para hacer pan.
Estos moldes son muy prácticos.
La tapa del molde es corredera lo que lo hace más fácil a la hora de revisar el pan.
Están fabricados en acero aluminizado.
Son fáciles de lavar y no son aptos para el lavavajillas.
Los panes quedan con las cortezas crujiente.
Conservan la forma de la masa.
Recuerda que para mantener los moldes en buen estado debes dejarlos enfriar para lavarlos, y no debes restregarlos con materiales que los puedan dañar. No uses objetos cortantes ya que estos pueden dañar los moldes. Dales un buen uso y tendrás moldes por años.
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