Pipas de humo y ahumadores Aladin: ahumado en frío profesional para cocina creativa
El ahumado en frío es una de las técnicas más elegantes de la cocina moderna. Con las pipas de humo y ahumadores Aladin puedes aromatizar carnes, pescados, cócteles, quesos y postres en segundos, sin calor y con un resultado espectacular. La pipa eléctrica Aladin es la preferida de los chefs profesionales y cocineros creativos de todo el mundo.
¿Qué encontrarás en esta colección?
Pipa de humo Aladin: el clásico ahumador portátil, fácil de usar y con resultados profesionales inmediatos.
Pipa de humo Super Aladin: mayor potencia y capacidad para ahumados más intensos y prolongados.
Pipa ahumador Instant: diseño compacto para un ahumado rápido y preciso en cualquier plato.
Aladin Aromatic: aromatizador para infusionar aromas en cócteles, postres y elaboraciones creativas.
Campanas para ahumar (14 y 18cm): capturan el humo sobre el plato para una presentación espectacular en mesa.
Campana Rubi 14 y 18cm: diseño premium para presentaciones de alta cocina y restaurante.
Serrín de roble y haya Aladin: virutas de madera natural para diferentes perfiles aromáticos en cada ahumado.
Ahumado en frío para chefs y apasionados de la cocina creativa
Todos nuestros ahumadores Aladin son fáciles de usar, limpiar y transportar. Compatibles con todo tipo de alimentos y bebidas, son el utensilio perfecto para sorprender en cada servicio.
