Cortapastas profesionales en acero inoxidable: redondos, rizados, cuadrados y con pulsador para galletas y repostería
El cortapastas es el utensilio esencial para dar forma a galletas, fondant, masas de hojaldre y pasta fresca con precisión y rapidez. Nuestra colección reúne cortapastas profesionales en acero inoxidable en sets de 6, 9 y 11 unidades, cortapastas individuales, rodillos cortadores y rasquetas de panadería para equipar cualquier cocina profesional o doméstica.
Sets profesionales de cortapastas
Cortapastas redondo liso (9 uds): set completo de 9 tamaños en acero inoxidable para cortar galletas, bizcochos y fondant con bordes limpios y precisos.
Cortapastas redondo rizado (9 uds): mismo set con borde ondulado para acabados decorativos en galletas y masas de repostería.
Cortapastas cuadrado liso (9 uds): formato cuadrado para galletas, sándwiches y porciones uniformes de masa.
Juego 6 cortapastas redondos lisos: set compacto de 6 tamaños para uso doméstico y escuelas de hostelería.
Corta pasta redondo rizado (9 uds): versión rizada en set de 9 para acabados clásicos de repostería francesa.
Corta pastas con pulsador (11 uds): sistema de pulsador que expulsa la masa del cortapastas sin deformarla, ideal para masas pegajosas.
Cortapastas individuales
Cortapastas redondo liso: pieza individual de acero inoxidable para cortes rápidos y precisos en cualquier tamaño.
Cortapastas redondo rizado: borde ondulado para decoraciones clásicas en galletas y tartaletas.
Cortapastas extensible 5 ruedas: cortador múltiple ajustable para cortar tiras de masa uniformes en una sola pasada.
Rodillos y rasquetas
Rodillo corta pasta: rodillo con cuchillas para cortar tiras de pasta fresca y masa de manera uniforme.
Rodillo enrejado: crea un patrón de rejilla en la masa para tartas, empanadas y decoraciones de repostería.
Pinza para masas: sella y decora los bordes de empanadillas, tartaletas y masas rellenas con acabado profesional.
Rasqueta de panadería: imprescindible para dividir, mover y limpiar masas de pan y bolleria de la encimera.
Rasqueta doble dentada: dos filos en uno — liso para cortar y dentado para texturizar cremas y ganaches.
Rasqueta plástico: versión flexible para raspar boles y superficies curvas sin dañarlas.
