Cuchillos Arcos

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Cuchillos Arcos: cuchillería española de alta calidad desde 1745 para cocinas profesionales y domésticas

Arcos es la fábrica de cuchillos más antigua de España, fundada en 1745 en Albacete. Con más de 275 años de tradición cuchillera, exporta a más de 60 países y ofrece una de las propuestas de mayor calidad-precio en cuchillería profesional. Sus cuchillos se fabrican en acero inoxidable de alta dureza con procesos de forjado y tratamiento térmico propios.

Series disponibles

Serie 2900: la gama de entrada de Arcos, con acero inoxidable nitrum y mango de polioximetileno. Ideal para uso doméstico intensivo con excelente relación calidad-precio.
Serie Nordika: diseño nórdico con mango de madera de fresno y hoja de acero nitrum. Estética natural y construcción robusta para cocinas modernas.
Serie Manhattan: acero forjado en una pieza con mango ergonómico contemporáneo. Diseño urbano de inspiración neoyorquina
Serie Brooklyn: forjado en una sola pieza sin soldaduras, con virola de media defensa. El máximo exponente de la cuchillería Arcos.
Serie Osaka: inspiración japonesa con acero 5Cr15MoV a 57 HRC y mango de madera de granadillo. Incluye modelos Santoku y Nakiri.

Características del acero Arcos

Acero nitrum: acero inoxidable con tratamiento de nitrogenado que aumenta la dureza superficial y la resistencia a la corrosión.
Forjado en caliente: proceso a más de 1.000°C para una estructura interna homogénea y un filo de larga duración.
Afilado láser: precisión máxima en el ángulo de corte para un rendimiento óptimo desde el primer uso.