Al adquirir un utensilio de cocina no solo buscamos que elaborar los alimentos sea más fácil o con un mejor sabor, sino también el cuidado de las herramientas de cocina, principalmente si de sartenes se trata, pues las capacidades antiadherentes de estos se gastan no solo por el paso del tiempo, sino también por el uso de utensilios agresivos que rayan su superficie.
Es por ello, que pese a la gran utilidad que mantienen las espátulas de acero inoxidable, la espátula tipo lengua, como los modelo aquí presentados fabricados silicona, será siempre a la par de su versión de acero, un utensilio básico en la cocina.