Descripción
Batidor Danés de IBILI - Acero Inoxidable con Mango de Madera
Descubre el Batidor Danés de IBILI, la herramienta profesional esencial para mezclar masas de pan, pizza y repostería de forma rápida, uniforme y sin grumos. Con varilla de 3 círculos concéntricos en acero inoxidable y mango largo de madera, este batidor danés rompe burbujas de aire, integra ingredientes perfectamente y garantiza masas homogéneas en cada preparación.
Características principales:
- Varilla de 3 círculos concéntricos - Diseño danés tradicional en acero inoxidable que mezcla eficientemente
- Rompe burbujas de aire - Elimina bolsas de aire en masas para textura uniforme
- Evita grumos - Integra harina, levadura y líquidos sin dejar grumos
- Mango largo de madera - Agarre cómodo y ergonómico para uso prolongado
- Acero inoxidable resistente - No se oxida, fácil de limpiar y duradero
- Diseño profesional - Herramienta tradicional de panadería europea
- Ligero y manejable - Fácil de usar sin fatiga en el brazo
Aplicaciones:
Masas de pan: Mezcla harina, agua, levadura y sal para panes artesanales, baguettes, panes rústicos y masas madre.
Masas de pizza: Integra ingredientes para masa de pizza napolitana, romana o americana con textura perfecta.
Repostería: Mezcla masas de bizcochos, muffins, pancakes, gofres y masas líquidas sin grumos.
Masas fermentadas: Ideal para masas con levadura que requieren mezcla suave sin desarrollar exceso de gluten.
Ventajas del diseño danés:
- Mezcla eficiente: Los 3 círculos concéntricos cubren toda la superficie del recipiente
- Textura uniforme: Rompe burbujas grandes y distribuye aire uniformemente
- Menos esfuerzo: Requiere menos fuerza que batidores convencionales
- Versatilidad: Funciona en boles de cualquier tamaño
Diferencia vs batidores convencionales:
- Batidor danés: Diseñado específicamente para masas densas y fermentadas, rompe burbujas sin desarrollar exceso de gluten
- Batidor de varillas: Mejor para incorporar aire en claras, natas y mezclas ligeras
- Batidor globo: Ideal para emulsionar salsas y batir líquidos
Uso:
- Coloca los ingredientes secos en un bol amplio
- Añade los líquidos gradualmente
- Mezcla con el batidor danés en movimientos circulares
- Continúa hasta obtener masa homogénea sin grumos
- Deja reposar la masa según la receta
Cuidado y mantenimiento:
- Lavar a mano con agua tibia y jabón suave
- Secar inmediatamente, especialmente el mango de madera
- No dejar en remojo prolongado
- Guardar en lugar seco
Especificaciones:
- Marca: IBILI
- Material varilla: Acero inoxidable
- Material mango: Madera
- Diseño: 3 círculos concéntricos (estilo danés)
- Tipo: Batidor para masas
- Uso: Pan, pizza, repostería, masas fermentadas
- Características: Rompe burbujas, evita grumos
- SKU: 790010
- EAN: 8411922480092
Prepara masas perfectas de pan, pizza y repostería con el Batidor Danés de IBILI. Diseño profesional de 3 círculos concéntricos, acero inoxidable y mango de madera para mezclas uniformes sin grumos.