Descripción
Tijera de Cocina 3 Claveles Master Class 20cm - Forjada en Caliente
Descubre la Tijera de Cocina 3 Claveles Master Class de 20cm, la herramienta profesional forjada en caliente que combina robustez excepcional con precisión de corte. Con su filo microdentado y construcción en acero inoxidable esterilizable, esta tijera está diseñada para cortar todo tipo de alimentos, desde aves y caza hasta pescados, con la calidad española que caracteriza a 3 Claveles.
Características principales:
- Forjada en caliente - Proceso tradicional que proporciona mayor resistencia, durabilidad y rendimiento superior al de tijeras estampadas
- Filo microdentado - Evita que los alimentos resbalen durante el corte, garantizando precisión y seguridad
- Acero inoxidable de alta calidad - Material resistente, higiénico y duradero para uso profesional intensivo
- Esterilizable - Apta para esterilización, cumpliendo con los más altos estándares de higiene profesional
- Diseño ergonómico - Mangos diseñados para proporcionar comodidad y control durante el uso prolongado
- Longitud profesional de 20cm (8") - Tamaño ideal para manejar con precisión todo tipo de alimentos
- Fabricación española 3 Claveles - Calidad certificada desde 1930, referente en cuchillería y tijeras profesionales
¿Por qué elegir la tijera Master Class de 3 Claveles?
La Serie Master Class representa la excelencia profesional de 3 Claveles. El proceso de forjado en caliente es una técnica tradicional que somete el acero a altas temperaturas y presión, creando una estructura molecular más densa y resistente. Esto se traduce en tijeras que mantienen el filo durante más tiempo, soportan el uso intensivo sin deformarse y ofrecen un rendimiento superior incluso en las condiciones más exigentes.
Filo microdentado revolucionario: A diferencia de las tijeras de filo liso, el filo microdentado de la Master Class agarra los alimentos durante el corte, evitando que resbalen. Esto es especialmente útil al cortar piel de pollo, pescado húmedo o alimentos grasos, proporcionando control total y cortes limpios sin esfuerzo.
Ideal para: Troceado de pollo, pavo y todo tipo de aves, despiece de conejo y caza menor, limpieza y preparación de pescados, corte de espinas y aletas, troceado de mariscos, corte de hierbas aromáticas, apertura de envases alimentarios, y cualquier tarea que requiera tijeras de cocina profesionales robustas y precisas.
Esterilizable para máxima higiene: Esta característica es fundamental en cocinas profesionales y para quienes buscan los más altos estándares de higiene. La capacidad de esterilizar las tijeras garantiza la eliminación total de bacterias, siendo ideal para manipular carnes crudas, pescados y aves con total seguridad.
Diseño ergonómico profesional: Los mangos están diseñados para proporcionar un agarre cómodo y seguro, permitiendo ejercer la fuerza necesaria sin fatiga en las manos. El equilibrio perfecto entre las hojas y los mangos facilita el control total en cada corte, incluso durante jornadas de trabajo prolongadas.
Cuidados: Lava con agua tibia y jabón después de cada uso, prestando especial atención a la zona de la bisagra y el filo microdentado. Seca completamente para evitar oxidación. Puede esterilizarse según necesidades. No apto para lavavajillas para preservar el filo. Guarda en lugar seco.
Eleva tu eficiencia en la cocina con esta tijera de cocina 3 Claveles Master Class que combina tradición española, forjado en caliente, filo microdentado y la calidad profesional que necesitas para cualquier tarea culinaria exigente. La herramienta esencial para chefs profesionales y cocineros que no aceptan compromisos.