Descripción
Termómetro de cocina digital recargable por USB
Este termómetro USB recargable de lectura rápida para carne de Taylor Pro controla el progreso de los alimentos durante todo el proceso de cocción. Su tecnología termopar lo hace rápido y preciso. Puede proporcionar lecturas de -40℃ a 250℃ (-40℉ a 482℉) en menos de seis segundos. Su sonda de acero inoxidable tiene un labio cónico de 1,5 mm, lo que mejora su humedad y sabor. También tiene una función HOLD que congela las temperaturas en el termómetro. >
Este tipo de termómetro de cocina digital tiene una gran precisión en el momento de ver la temperatura que necesitan algunos alimentos, posee además una pantalla digital la cual hace más fácil su lectura. Suele ser una herramienta importante en la cocina de los profesionales ya que gracias a ellos se verifica el grado de temperatura que se necesita para evitar que algunos microorganismos se multipliquen de forma peligrosa ya que los alimentos deben de cocinarse bien y a temperaturas adecuadas. El termómetro es ideal para la seguridad de los alimentos ya que indica la temperatura exacta con la cual se deben cocinar para que no pierdan su textura, sabor, nutrientes e incluso previenen su contaminación.
Los termómetros digitales no deben permanecer en los alimentos mientras se cocinan, debe de utilizarse unos minutos antes de que la cocción finalice y así verificar si alcanzo la temperatura adecuada.
Características del termómetro digital.
Este debe poseer un rango de temperatura que oscile entre los -40 grados centígrados hasta los 232 grados, tiene un largo total de 20 cms. su sonda es de acero inoxidable tienen una función de auto apagado
Temperatura adecuada.
Los termómetros además de utilizarse para la cocción de los alimentos también se utilizan para controlar la congelación y refrigeración. La toma de la temperatura será correcta si se coloca esta herramienta de manera adecuada tiene que hacerse con precisión para poder obtener la temperatura que es de lo contrario no servirá de nada, si son alimentos que tienen una parte gruesa y otra delgada la temperatura se tomara en la parte gruesa sin rozar el hueso, cartílago o la grasa hay casos en los que se debe de tomar la temperatura en varias partes. >
Los termómetros también hay que darles un buen uso y una buena higiene para evitar la contaminación de los alimentos.
- Gran precision.
- Pantalla digital de fácil lectura.
- Ean: 0650414684886
- Bateria recargable por USB