Descripción
Set de Té Matcha Ibili 3 Piezas - Kit Completo de Bambú Tradicional Japonés
Descubre la auténtica ceremonia del té japonés con este set de matcha tradicional Ibili de 3 piezas esenciales. Fabricado en bambú natural de alta calidad, este kit te proporciona todas las herramientas necesarias para preparar el perfecto té matcha siguiendo la tradición japonesa milenaria, transformándote en un verdadero maestro del matcha desde la comodidad de tu hogar.
¿Qué incluye el set de matcha Ibili?
Este kit completo de té matcha incluye los tres utensilios tradicionales japoneses imprescindibles:
1. Chasen (Batidor de Bambú) - El corazón de la preparación del matcha. Este batidor tradicional japonés está elaborado artesanalmente en bambú con múltiples púas finas que crean la textura espumosa característica del matcha auténtico. El chasen permite batir el polvo de matcha con el agua caliente hasta conseguir esa capa cremosa y sin grumos que define un matcha perfectamente preparado.
2. Chashaku (Cuchara de Medida) - La herramienta de dosificación tradicional japonesa. Esta elegante cuchara de bambú curvada te permite medir la cantidad exacta de polvo de matcha necesaria para cada preparación. Su diseño ergonómico facilita recoger el polvo fino del matcha y depositarlo en el chawan (tazón) con precisión, siguiendo la tradición de la ceremonia del té.
3. Cuchara Clásica de Bambú - Utensilio versátil complementario que puedes usar para remover, servir o como alternativa de medida. Su diseño tradicional en bambú la hace perfecta para mantener la estética completa del ritual del matcha.
Beneficios del bambú natural
El bambú no es solo una elección estética, sino funcional y sostenible:
- Material natural y ecológico: El bambú es un recurso renovable de rápido crecimiento, lo que lo convierte en una opción sostenible y respetuosa con el medio ambiente
- Antibacteriano natural: El bambú posee propiedades antibacterianas naturales que ayudan a mantener la higiene de los utensilios
- Ligero y resistente: A pesar de su ligereza, el bambú es sorprendentemente duradero y resistente al uso diario
- No altera el sabor: A diferencia del metal, el bambú no transfiere sabores ni olores al té, preservando la pureza del matcha
- Estética tradicional: El tono natural del bambú aporta la autenticidad visual de la ceremonia japonesa del té
¿Qué es el té matcha y por qué es especial?
El matcha es un té verde japonés en polvo de alta calidad elaborado a partir de hojas de té cultivadas a la sombra, molidas finamente hasta obtener un polvo verde vibrante. A diferencia del té verde tradicional donde se infusionan las hojas, con el matcha consumes la hoja entera molida, lo que te proporciona:
- Mayor concentración de antioxidantes: Especialmente catequinas y EGCG, poderosos antioxidantes beneficiosos para la salud
- Energía sostenida: La cafeína del matcha se libera gradualmente gracias a la L-teanina, proporcionando energía sin nerviosismo
- Mejora la concentración: La combinación de cafeína y L-teanina favorece un estado de alerta relajada
- Sabor único: Perfil de sabor umami, ligeramente dulce y vegetal, con textura cremosa
- Versatilidad culinaria: Además de bebida, se usa en repostería, smoothies, lattes y recetas saladas
Cómo preparar el matcha perfecto con tu set Ibili
Sigue estos pasos para dominar la preparación tradicional del matcha:
Paso 1 - Calienta el agua: Hierve agua y déjala reposar 1-2 minutos hasta alcanzar aproximadamente 70-80°C. El agua demasiado caliente puede amargar el matcha.
Paso 2 - Mide el matcha: Usa el chashaku (cuchara de medida) para tomar 1-2 cucharadas de polvo de matcha (aproximadamente 1-2 gramos). Colócalo en tu tazón o chawan.
Paso 3 - Añade agua: Vierte aproximadamente 60-80 ml de agua caliente sobre el polvo de matcha en el tazón.
Paso 4 - Bate con el chasen: Sujeta el batidor chasen verticalmente y bate el matcha con movimientos rápidos en forma de "M" o "W" durante 15-20 segundos. El objetivo es crear una capa espumosa uniforme en la superficie sin grumos.
Paso 5 - Disfruta: Cuando la superficie esté cubierta de espuma fina y cremosa, tu matcha está listo. Bébelo inmediatamente para disfrutar de su frescura y temperatura óptima.
Consejos para un matcha excepcional
- Calidad del matcha: Invierte en matcha de grado ceremonial para obtener el mejor sabor y color verde vibrante
- Tamiza el polvo: Si tu matcha tiene grumos, tamízalo antes de batir para conseguir una textura más suave
- Temperatura del agua: Nunca uses agua hirviendo directamente, ya que destruye los nutrientes y crea amargor
- Movimiento de batido: Bate con energía pero sin golpear el fondo del tazón para no dañar las púas del chasen
- Frescura: Guarda tu matcha en un recipiente hermético en lugar fresco y oscuro para preservar su color y sabor
Usos versátiles más allá del té tradicional
Aunque este set está diseñado para la preparación tradicional del matcha, sus utensilios son sorprendentemente versátiles:
- Matcha latte: Prepara tu matcha tradicional y añade leche espumada (vegetal o animal) para un delicioso matcha latte casero
- Smoothies verdes: Usa el chasen para integrar perfectamente el matcha en smoothies y batidos
- Repostería: Mide y mezcla matcha para bizcochos, galletas, helados y postres
- Bebidas frías: Prepara matcha iced latte o matcha tonic para refrescarte en verano
- Otros tés en polvo: Funciona también con otros tés en polvo como hojicha o genmaicha molido
Cuidado y mantenimiento del set de bambú
Para mantener tu set de matcha Ibili en perfectas condiciones durante años:
- Lavado a mano: Lava cada pieza con agua tibia y jabón suave inmediatamente después de cada uso. No uses lavavajillas
- Secado al aire: Deja secar completamente al aire libre en posición vertical, especialmente el chasen, para evitar que las púas se deformen
- Evita remojar: No dejes los utensilios de bambú en remojo prolongado, ya que puede debilitar las fibras
- Almacenamiento: Guarda en lugar seco y ventilado. Puedes usar un soporte para chasen para mantener la forma de las púas
- Revitalización: Si el bambú se seca, puedes aplicar ocasionalmente aceite mineral alimentario para mantener su belleza natural
Ibili - Tradición y calidad en utensilios de cocina
Ibili es una marca española con más de 50 años de experiencia en la fabricación de utensilios de cocina de calidad. Su colección de utensilios para té celebra las tradiciones mundiales, ofreciendo herramientas auténticas que respetan las técnicas ancestrales de preparación de té de diferentes culturas.
Este set de matcha forma parte de esa filosofía: combinar autenticidad japonesa con accesibilidad y calidad europea, permitiendo que cualquier amante del té pueda disfrutar de la experiencia completa del matcha tradicional.
Especificaciones técnicas
- Marca: Ibili
- Piezas incluidas: 3 (Chasen, Chashaku y Cuchara clásica)
- Material: Bambú natural 100%
- Origen del diseño: Tradicional japonés
- Uso recomendado: Preparación de té matcha y otras bebidas en polvo
- Limpieza: Lavado a mano exclusivamente
- Secado: Al aire libre
- SKU: 667200
- Código de barras: 8411922475371
- Apto para lavavajillas: No
¿Para quién es este set de matcha?
- Amantes del té: Entusiastas del té que quieren explorar la tradición japonesa del matcha
- Principiantes en matcha: Personas que se inician en el mundo del matcha y necesitan las herramientas básicas
- Buscadores de bienestar: Quienes valoran los beneficios para la salud del matcha y quieren prepararlo correctamente
- Amantes de la cultura japonesa: Personas fascinadas por las tradiciones y ceremonias japonesas
- Regalo perfecto: Ideal para regalar a amigos o familiares interesados en té, bienestar o cultura asiática
- Profesionales del café: Baristas y dueños de cafeterías que quieren ofrecer matcha auténtico
¿Por qué elegir el set de matcha Ibili?
Kit completo: Incluye las 3 herramientas esenciales para empezar inmediatamente sin compras adicionales.
Bambú natural de calidad: Material tradicional, sostenible y duradero que respeta la auténtica ceremonia japonesa.
Diseño tradicional: Utensilios que siguen fielmente el diseño japonés milenario para una experiencia auténtica.
Versatilidad: Además del matcha tradicional, sirve para lattes, smoothies, repostería y más.
Calidad Ibili: Respaldado por más de 50 años de experiencia en utensilios de cocina de calidad.
Precio accesible: Experiencia completa del matcha tradicional sin inversión excesiva.
Fácil mantenimiento: Limpieza sencilla que preserva la belleza natural del bambú durante años.
Transforma tu rutina matutina en un ritual de bienestar y mindfulness con este set de té matcha Ibili. Cada taza preparada con estas herramientas tradicionales de bambú te conecta con siglos de tradición japonesa, ofreciendo no solo una bebida deliciosa y saludable, sino una experiencia meditativa que calma la mente y energiza el cuerpo. Domina el arte del matcha y descubre por qué esta antigua ceremonia sigue cautivando a millones en todo el mundo.