Descripción
Características de la Pinza de emplatar mini:
Las pinzas mini para emplatar o para sushi son las más usadas por los cocineros más exigentes en el momento del emplatado. Proporcionan minuciosidad para trabajar los detalles más pequeños de la presentación de nuestra cocina. Adicionalmente, en algunos casos estas pinzas también son usadas para elaborar los alimentos como queremos. Recuerde que el objetivo de las pinzas es maniobrar piezas sin necesidad de estropearlas.
- Pinza ideal para servicio de platos especiales y caterings innovadores.
- Excelente para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños.
- Largo total : 14 Cms
- Es una pinza pensada para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños.
- Fabricada en acero inox de la mejor calidad.