Descripción
Piedra de Afilar Cuchillos Combinada 400/1000 - Afilado Profesional en Casa
Descubre la Piedra de Afilar Combinada de doble grano, la herramienta esencial para mantener tus cuchillos siempre afilados como el primer día. Con sus dos caras de grano 400 y 1000, esta piedra te permite realizar un afilado completo profesional sin salir de tu cocina.
Características principales:
- Doble grano 400/1000 - Grano 400 para reparar filos dañados y grano 1000 para afilado fino y acabado duradero
- Afilado profesional en dos pasos - Primero repara con el grano grueso, luego perfecciona con el grano fino para un filo excepcional
- Compatible con todo tipo de cuchillos - Ideal para cuchillos de cocina, santoku, cuchillos japoneses, navajas y herramientas de corte
- Construcción duradera - Fabricada por Ibili, garantiza años de uso para mantener tu colección de cuchillos en perfecto estado
- Técnica tradicional - El método de afilado con piedra de agua es el preferido por chefs profesionales en todo el mundo
¿Por qué elegir una piedra de afilar combinada?
El afilado con piedra es el método más efectivo y respetuoso para mantener el filo de tus cuchillos. A diferencia de los afiladores eléctricos o de acero, la piedra de agua elimina material de forma controlada, creando un filo más duradero y preciso. La combinación de dos granos en una sola piedra te permite realizar todo el proceso de afilado sin necesidad de múltiples herramientas.
Cómo usar tu piedra: Remoja la piedra en agua durante 10-15 minutos antes de usar. Comienza con el grano 400 para reparar el filo y eliminar mellas, luego pasa al grano 1000 para pulir y crear un acabado afilado y duradero. Mantén un ángulo constante de 15-20 grados durante el afilado.
Ideal para: Chefs profesionales y aficionados que valoran tener cuchillos siempre afilados. Perfecto para mantener cuchillos de chef, santoku, cuchillos de pan, peladores y cualquier herramienta de corte que requiera precisión.
Recupera el filo perfecto de tus cuchillos con esta piedra de afilar profesional de doble grano que combina versatilidad, calidad y la tradición del afilado artesanal.