Descripción
Piedra para afilar cuchillos Kai
Para mantener los cuchillos afilados, se puede recurrir al uso de alguna herramienta para afilarlos. Las piedras para afilar se usan desde hace mucho tiempo, en el caso de las naturales, en la actualidad se fabrican piedras con materiales artificiales que resultan más económicas y dan buenos resultados. Ese es el caso de la piedra de afilar de doble cara, de la cual se hablará en este artículo.
Qué es la piedra japonesa para afilar doble cara 400 - 1000 granos
Es un instrumento que sirve para mejorar y mantener los filos de diversas herramientas cortantes, como los cuchillos y tijeras. Suelen ser muy útiles en la cocina ya que siempre es necesario mantener el filo de los cuchillos usados para picar los alimentos.
Las piedras vienen con diversos grados, tomando en cuenta el grano que compone la piedra. El grano fino elimina menor cantidad de material que compone le filo y ayuda a o hacer ajustes más finos. Por otro lado las de grano grueso eliminan mayor cantidad de material.
Características de la piedra de afilar doble cara 3000 - 6000 granos
- La piedra de afilar doble cara 3000 - 6000 granos proporciona doble beneficio: afila cuchillos desafilados y también repara las hojas melladas o dañadas.
- Tiene forma rectangular.
- Es necesario humedecerla con agua al momento de usarla.
- Sus dimensiones son: 18 cm de largo, 3 cm de alto y 6 cm de ancho.
- Incluye una base de plastico con pies antideslizantes
Cómo usar la piedra de afilar doble cara 3000 - 6000 granos
- Asegurarse que la superficie de la piedra este plana.
- Mojar la piedra con agua durante unos diez a quince minutos antes de usarla.
- A medida que afilas el cuchillo debes mantener la piedra húmeda.
- No se debe limpiar el residuo que va apareciendo durante el proceso, ya que ayuda en el afilado.
- Ref: AP-0316
- Ean: 4901601201987