Descripción
Kasumi Tora cuchillo Nakiri 16.5 Cms
Cuchillo Japonés Nakiri de la serie TORA fabricado en Seki (Japon) por KASUMI. Se trata de cuchillos de cocina japoneses con hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio con alto contenido de Carbono. Su filo perfectamente afilado y pulido se perfecciona mediante un proceso de doble acabado y mediante un sistema de muelas abrasivas de agua japonesas granuladas # 3000 para obtener una hoja profesional muy afilada.
Mango de madera de magnolia con revestimiento de epoxi negro . Cuchillo japonés profesional KASUMI Japan, un producto verdaderamente excepcional con materiales de calidad y un excelente diseño, garantía de elegancia en tu cocina.
- Longitud de la hoja: 16.5 cm Hoja
- acero inoxidable DSR1K6 molibdeno vanadio
- Dureza: 56-58 +/- 1 HRC
- Corte: tipo V (filo por las dos caras)
- Mango: Madera de magnolia con revestimiento de epoxi negro Hecho en Japón
- Ean: 4950586368475