Descripción
Shun damasco kiritsuke 20 cms
Descubre el poder y la precisión del Cuchillo Kiritsuke Kai Shun Classic de 20 cm. Su hoja de damasco, forjada con maestría, ofrece un filo excepcional para cortes limpios y control total. Diseñado para chefs que desafían lo convencional, este cuchillo combina belleza y rendimiento en cada uso. Atrévete a llevar tu cocina al siguiente nivel con una herramienta que impresiona tanto por su calidad como por su estilo inconfundible.
- Tradición en perfección: El KAI Shun Classic Kiritsuke con una longitud de hoja de 20 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con núcleo de acero VG-Max y 32 capas de acero damasco por cada lado.
- Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortar carne con precisión, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
- El cuchillo Kiritsuke es extremadamente versátil en la cocina. Ya sea cortar verduras, filetear carne, preparar sushi, picar hierbas, cortar frutas o decorar obras de arte, este cuchillo es una herramienta indispensable para los cocineros exigentes.
- Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
- KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
- Ref : dm-0771
- Ean: 4901601387476