Descripción
Cuchillo Chef Shun Classic 23.5cm Edición Limitada: 40 Aniversario Kai Europa
Descubre el cuchillo Chef Shun Classic edición limitada DMY-0783, una pieza exclusiva creada para celebrar los 40 años de presencia de Kai Europa. Esta edición limitada a solo 2222 piezas numeradas combina el legendario acero VG-Max con un diseño único de mango veteado en tonos verde jade y negro, convirtiéndose en un objeto de colección único que cada chef profesional desearía poseer.
Edición Limitada: Solo 2222 Piezas Numeradas
Esta edición exclusiva de aniversario ofrece:
- Solo 2222 unidades producidas mundialmente
- Numeración individual en el cabezal de cada cuchillo
- Objeto de colección único certificado por numeración
- Conmemoración 40 años de Kai Europa
- Exclusividad garantizada por producción limitada
- Valor de colección que aumenta con el tiempo
Mango Exclusivo: Verde Jade y Negro
La característica distintiva de esta edición es su mango de madera veteada en tonos verde jade y negro:
- Diseño exclusivo único de esta edición limitada
- Tonos verde jade que evocan elegancia oriental
- Veteado negro que complementa el diseño
- Madera fina de pakka laminada de alta calidad
- Longitud de 12.2 cm moldeada ergonómicamente
- Estética premium que distingue esta edición
Hoja VG-Max de 23.5cm: Rendimiento Excepcional
La hoja de 23.5 cm (9.5") está forjada con núcleo VG-Max rodeado de 32 capas de damasco:
- Núcleo de acero VG-Max de alta tecnología
- Dureza de 61±1 HRC para retención de filo excepcional
- 32 capas de acero damasco inoxidable envolviendo el núcleo
- Hoja estable que es dura y elástica simultáneamente
- Bruñido a mano por artesanos japoneses
- Afilada por ambos lados para usuarios diestros y zurdos
- Anatomía sin precedentes característica de Shun Classic
Acero VG-Max: Tecnología de Vanguardia
El acero VG-Max forma el núcleo de toda la hoja hasta el filo, proporcionando:
- Dureza extrema sin sacrificar elasticidad
- Dos componentes perfectos que trabajan en armonía
- Hoja dura y elástica al mismo tiempo
- Rendimiento superior al VG-10 tradicional
- Filo de larga duración profesional
Celebración 40 Años Kai Europa
Este cuchillo exclusivo conmemora 40 años de presencia de Kai en Europa, representando:
- Cuatro décadas de excelencia en cuchillería
- Compromiso con Europa desde 1980
- Edición especial para celebrar el aniversario
- Legado de calidad japonesa en Europa
Objeto de Colección Único
Cada cuchillo es un objeto de colección único gracias a:
- Numeración individual que certifica autenticidad
- Diseño exclusivo no reproducible
- Producción limitada a 2222 unidades
- Valor histórico del 40 aniversario
- Pieza única para coleccionistas y chefs
Cuidados para tu Pieza de Colección
Los cuchillos de alta calidad necesitan cierto mantenimiento:
Limpieza:
- Lava con agua caliente antes del primer uso
- Lava después de cada uso sin lavavajillas agresivos
- Seca con paño suave inmediatamente
- Lava inmediatamente después de sustancias ácidas como limón
Uso correcto:
- Utiliza tablas de madera o plástico de resistencia media
- No cortes huesos o materiales muy duros
- Usa cuchillos específicos para trabajos especializados
Especificaciones Técnicas
Modelo: DMY-0783
Serie: Shun Classic Edición Limitada
Fabricante: Kai (Japón)
Tipo: Cuchillo Chef / Cebollero
Edición: Limitada a 2222 piezas numeradas
Conmemoración: 40 Aniversario Kai Europa
Longitud de hoja: 23.5 cm (9.5")
Longitud de mango: 12.2 cm
Material de hoja: Acero damasco 32 capas con núcleo VG-Max
Dureza: 61±1 HRC
Mango: Madera de pakka veteada verde jade y negro
Afilado: Doble bisel (ambos lados)
Peso: 1500g
EAN: 4901601007299
Invierte en una pieza de colección única. El Cuchillo Chef Shun Classic edición limitada 40 aniversario es más que un cuchillo: es un objeto numerado que conmemora cuatro décadas de excelencia Kai en Europa con diseño exclusivo verde jade.