Descripción
Cuchillo chef 3 Claveles Norden 20 cm – Elegancia nórdica, precisión española
El cuchillo chef 3 Claveles Serie Norden de 20 cm es la herramienta que todo cocinero exigente desea tener en su cocina. Combina un mango de madera de roble natural con una hoja de acero inoxidable profesional, fusionando la estética minimalista escandinava con la tradición cuchillera española de 3 Claveles, presente en las mejores cocinas desde 1930.
Características principales
- Hoja de 20 cm de acero inoxidable profesional: longitud estándar para un cuchillo chef versátil, preciso y manejable.
- Mango de madera de roble natural: duro, duradero y con veta única en cada pieza. Agarre cómodo y seguro.
- Diseño nórdico minimalista: líneas limpias y funcionales que realzan cualquier cocina.
- Acero resistente a la corrosión: fácil mantenimiento y filo duradero para uso diario.
- Calidad 3 Claveles: fabricación española certificada con casi un siglo de experiencia en cuchillería profesional.
Usos ideales
- Corte y picado de carnes, aves y pescados
- Picado fino de cebollas, ajos y hierbas aromáticas
- Corte en juliana, mirepoix y brunoise
- Rebanado de verduras y hortalizas
- Cualquier técnica de corte profesional en cocina doméstica o gastronómica
Cuidados del cuchillo
- Lavar a mano con agua tibia y jabón suave. No apto para lavavajillas.
- Secar inmediatamente tras el lavado para proteger el acero y el mango de roble.
- Afilar regularmente con chaira o piedra de afilar para mantener el filo óptimo.
- Aplicar ocasionalmente aceite mineral al mango para nutrir la madera.
- Guardar en taco de cuchillos o con protector de hoja.
Especificaciones técnicas
- Marca: 3 Claveles | Serie: Norden
- Referencia: 01044 | EAN: 8410990010446
- Longitud de hoja: 20 cm
- Material hoja: acero inoxidable profesional
- Material mango: madera de roble natural
- País de fabricación: España