Descripción
Cuchillo Global G-16
Los cuchillos japoneses de la empresa Global son reconocidos mundialmente por su gran filo y durabilidad, haciendo que esta empresa de cuchillería sea considerada una de las mejores en cuanto a cuchillos profesionales de cocina se refiere.
Una muestra de la gran calidad que Global imprime en sus cuchillos puede apreciarse en este modelo de cuchillo de cocina Global G-16 con hoja de 24 cm, cuyas características a fondo se explican en la reseña de este producto.
Descripción del cuchillo cebollero global G-16
El cuchillo de cocina de cocina Global G-16 cuenta con una hoja de corte de 24 cm de largo, cuyo proceso de forjado le brinda un nivel de filo excepcional, y que hace más atractivo a este cuchillo junto a su diseño cromado moderno, el cual corresponde a su totalmente en acero inoxidable.
La hoja de este cuchillo japonés de cocina se encuentra forjada en acero CROMOVA, que se caracteriza por tener un 18% de cromo cuyo objetivo es permitir una increíble dureza de su hoja nivel 56-58 HRC.
Cuenta con un mango con perforaciones que denotan el inicio de la empuñadura en este cuchillo construido totalmente en acero, y que a su vez, ofrecen un agarre fuerte a la mano con un efecto antideslizante mientras se utiliza este cuchillo de cocina Global.
Su estilo parece denotar la fabricación de este cuchillo Global G-16 en una sola pieza, sin embargo, Global, pensando en ofrecer un cuchillo totalmente optimizado para un uso eficiente y cómodo, construye este cuchillo en tres partes, la hoja con las características antes descritas, y dos piezas de acero inoxidable más ligero capturan la hoja de corte a modo de mango, permitiendo así mantener una construcción completamente de metal, pero manteniendo la misma sensación ligera de los cuchillos con mango de madera.
El cuchillo Global G-16, por su estilo cebollero, se hace ideal para una gran cantidad de tareas de corte de vegetales y carnes en la cocina.
Características del Cuchillo de cocina G-16 24 Cms de hoja:
- Longitud de la hoja: 24 cm.
- Tipo de hoja: Afilada por los dos lados.
- Vale para zurdos y diestros.
- Modelo serie G.
- Fabricado en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.
- Ref: G-16
- Ean: 4943691816443
- Material de la hoja acero Inoxidable CROMOV acero Vanadio Cromo 18%
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Dureza 56-58 HRC
Los cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable CROMOVA 18: la lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto. Los cuchillos Global de la serie de G son ligeros, no tienen un collar forjado y el mango se suelda en la lámina.