Descripción
Colador chino de malla
El término “chino” se refiere a aquellos coladores que cuentan con una forma cónica. El uso de este tipo de coladores se ha extendido por todo el mundo, tanto en el hogar cómo en la alta cocina. Lo anterior gracias a las características de este colador, que permiten tener la eficiencia de un embudo en el colado al poder poner mayor presión la cual agrupa en menor espacio al fondo mejorando así el colado.
Descripción
Este colador chino de 20 cm y 24 cm cuenta con una estructura ligera pero resistente, que facilita su uso en las diferentes tareas de colado en la cocina.
Su cuerpo con diseño cónico que facilita el filtrado gracias a una mejor distribución de la fuerza al momento de hacer presión contra el alimento a colar. Cuenta un mango largo que facilita el agarre y que es especialmente útil en el colado de alimentos recién cocidos. Cuenta con una malla con orificios finos que en conjunto con toda la estructura, permiten al profesional de la cocina aplicar presión fácilmente para lograr colados finos y perfectos para la elaboración de una gran variedad de platillos.
Este colador chino está fabricado en acero inoxidable, lo que le permite contar con una mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
¿Por qué usar un colador chino de malla?
Se trata de uno de los utensilios de cocina que sin ser eléctrico ni tener partes mecánicas, logra ayudar en una gran cantidad de labores culinarias.
El colador chino tiene bastantes usos en la cocina, elaboración de salsas, caldos, cremas, puré, extracción de jugo, etc. Pero además, y a diferencia de otros utensilios de cocina, el colador chino permite un colado fino, pero siempre dotando de total control al profesional de la cocina sobre el colado, de forma que permite la elaboración de purés, salsas y otros con la consistencia deseada.
Aunque más sencillos, el colador chino permite un acabado mucho más fino que otros utensilios de cocina tanto manuales cómo eléctricos. Por ejemplo, en el caso de la preparación casera de papilla para bebe, un colador chino le permite obtener una consistencia de puré bastante fina y sobre todo totalmente libre de grumos y partes sólidas.
- Fabricada acero inox
- Alta resistencia
- Dimensiones disponibles : 20 o 24 Cms. Elige tu tamaño en la ventana de la derecha.
- 20 Cms ref 8514. Ean: 8412487021096
- 24 Cms ref 8515. Ean: 8412487021126