Ralladores Microplane

Ralladores Microplane: la marca americana de referencia mundial en ralladores de precisión para cocina profesional

Microplane es la marca creadora del rallador de precisión moderno. Fabricados en EE.UU. con tecnología de cuchillas fotograbadas en acero quirúrgico, los ralladores Microplane no desgarran los alimentos sino que los cortan limpiamente, preservando e intensificando aromas y texturas. Disponibles en múltiples series y colores para todos los usos y niveles.

Series Microplane disponibles

• Serie Premium Zester (46127, 46123, 46723, 46743, 46823): la más versátil, en colores rojo, rosa, verde salvia, gris y naranja canela. Perfecta para cítricos, queso, chocolate y especias.
• Serie Gourmet 45000S: acero quirúrgico profesional de mayor superficie de rallado, ideal para parmesano, jengibre y nuez moscada.
• Serie Master 43320: la gama profesional de Microplane, para resultados de alta cocina con máxima precisión.
• Dual Blade 40003: doble hoja zester y grueso en un solo utensilio, máxima versatilidad en un solo rallador.
• Premium Parmesano 46020: diseño específico para quesos curados y cítricos con máximo rendimiento.
• Rallador de especias 46016: compacto y preciso para nuez moscada, canela y especias enteras.

¿Por qué Microplane es diferente?

Mientras la mayoría de fabricantes usan el método tosco de metales estampados, Microplane emplea su revolucionario proceso fotograbado exclusivo para crear cuchillas tan afiladas como una navaja. El resultado: rallado limpio, sin residuos, que preserva el sabor y el aroma de cada ingrediente. Imprescindibles en cualquier cocina exigente.