Los utensilios del chef

Menaje de cocina El ser humano actual tiene el privilegio de contar con una gran cantidad de utensilios de cocina para usar según le convenga, desde herramientas básicas como espátulas hasta sartenes y cuchillos de fabricación sofisticada que apenas hace algunas décadas eran impensables de fabricar. Y aunque todo esto parezca redundante, lo cierto es que si pudiéramos preguntar a alguien de hace un siglo, el tema seguro no le sería ni de cerca tan irrelevante, pues los utensilios de cocina no solo nos permiten cocinar y manipular de forma...