Los utensilios del chef

Cuchillos de cerámica La cerámica se encuentra cada vez más a menudo entre los utensilios de nuestra cocina. En el caso de los cuchillos, ha demostrado tener beneficios: Un filo inalterable, impermeabilidad a los olores, oxidaciones y una mejor higiene. Kyocera ofrece una amplia gama de cuchillos y otras herramientas de cocina como mandolinas de cerámica , ralladores, molinillos o peladores hechos con una cerámica de gran calidad, extremadamente dura, hecha con calcio, magnesio, silicio y circonio (piedra de diamante, un 30% más dura que el metal). Sus hojas tienen...