{"product_id":"prensa-para-smash-burger","title":"Prensa para Smash Burger Lacor | Hierro Fundido | 17,5 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePrensa para Smash Burger Lacor\u003c\/strong\u003e es la herramienta imprescindible para conseguir la hamburguesa perfecta en casa. Fabricada en \u003cstrong\u003ehierro fundido\u003c\/strong\u003e con mango de madera de abedul, aplasta la carne con la presión justa para crear esa corteza crujiente y caramelizada que define la auténtica \u003cstrong\u003esmash burger\u003c\/strong\u003e — sin esfuerzo y con resultados de hamburguesería profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué es una Smash Burger y Por Qué Necesitas esta Prensa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esmash burger\u003c\/strong\u003e es la técnica de hamburguesa que arrasa en todo el mundo: se aplasta la bola de carne directamente sobre la plancha muy caliente para maximizar el contacto con la superficie, creando una reacción de Maillard intensa que genera una corteza crujiente y un interior jugoso. Sin la prensa adecuada, es imposible conseguir ese resultado. Con la \u003cstrong\u003ePrensa Lacor de hierro fundido\u003c\/strong\u003e, la presión hace el trabajo por ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hierro fundido — retención de calor óptima y durabilidad máxima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 17,5 cm — tamaño perfecto para hamburguesas estándar y smash burgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de abedul — cómodo, resistente al calor y fácil de agarrar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Lacor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8414271258626\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo Usar la Prensa para Smash Burger\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalienta la plancha o sartén de hierro a temperatura muy alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca una bola de carne picada (150–200 g) sobre la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplasta con la prensa durante 10–15 segundos con presión firme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetira la prensa y deja que se forme la corteza (1–2 minutos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa la vuelta y cocina 30–60 segundos más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el queso y sirve inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuidado y Mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano con agua caliente y cepillo — \u003cstrong\u003enunca en lavavajillas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar inmediatamente y aplicar una fina capa de aceite vegetal para evitar la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl hierro fundido mejora con el uso — cuanto más la uses, mejor funciona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve solo para smash burgers?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. También es ideal para prensar sándwiches, paninis, pechugas de pollo o cualquier alimento que se beneficie de una presión uniforme durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es compatible con vitrocerámica e inducción?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa prensa se usa sobre la plancha o sartén, no directamente sobre el fuego. Compatible con cualquier tipo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cantidad de carne se recomienda para una smash burger?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 150 y 200 g por hamburguesa. Con el diámetro de 17,5 cm obtendrás una hamburguesa del tamaño perfecto para un pan estándar.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269700030810,"sku":"25862","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Prensa-para-smash-burger.jpg?v=1743506253","url":"https:\/\/losutensiliosdelchef.com\/products\/prensa-para-smash-burger","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}