{"product_id":"mandolina-ceramica-kyocera-csn-202-bk","title":"Mandolina de Cerámica Kyocera CSN-202-BK | Hoja Ajustable 4 Grosores","description":"\u003ch2\u003eMandolina de Cerámica Kyocera CSN-202-BK – Precisión y Pureza en Cada Corte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eImagina preparar carpaccios de remolacha translúcidos, chips de zanahoria perfectamente uniformes o láminas de pepino tan finas que se deshacen en la boca. Con la \u003cstrong\u003eMandolina de Cerámica Kyocera CSN-202-BK\u003c\/strong\u003e, ese nivel de precisión culinaria está al alcance de tu mano, tanto si cocinas en casa como si trabajas en un entorno profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gran diferencia respecto a las mandolinas convencionales reside en su \u003cstrong\u003ehoja de cerámica de alta densidad\u003c\/strong\u003e: un material no poroso que no absorbe olores, no transfiere sabores metálicos y mantiene su filo durante mucho más tiempo que el acero inoxidable estándar. El resultado es un corte limpio, neutro y absolutamente preciso que respeta el sabor original de cada ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e4 Grosores de Corte para Cada Preparación\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Kyocera CSN-202-BK ofrece \u003cstrong\u003ecuatro posiciones de grosor ajustables\u003c\/strong\u003e para adaptarse a cualquier técnica culinaria:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 mm (extrafino)\u003c\/strong\u003e – Ideal para carpaccios, chips crujientes y presentaciones gourmet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 mm\u003c\/strong\u003e – Perfecto para ensaladas y guarniciones delicadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 mm\u003c\/strong\u003e – Versátil para gratinados, salteados y preparaciones al horno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 mm\u003c\/strong\u003e – Óptimo para cortes más consistentes en verduras duras como remolacha o nabo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuchilla fija y ajustable permite laminar frutas y verduras \u003cstrong\u003een ambas direcciones de deslizamiento\u003c\/strong\u003e, lo que agiliza el trabajo y reduce la fatiga en preparaciones de mayor volumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHigiene y Mantenimiento Sin Complicaciones\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cerámica es un material \u003cstrong\u003eno permeable\u003c\/strong\u003e, lo que significa que no retiene bacterias, olores ni residuos de alimentos anteriores. La limpieza es tan sencilla como enjuagarla bajo el grifo y secarla con un paño. Sin necesidad de afilado frecuente, sin manchas y sin corrosión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSeguridad Incluida\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mandolina incorpora un \u003cstrong\u003eprotector de dedos\u003c\/strong\u003e que garantiza un agarre seguro del alimento durante el corte, minimizando el riesgo de accidentes incluso en sesiones de trabajo prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para Quién es la Kyocera CSN-202-BK?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs la elección perfecta para cocineros domésticos exigentes que buscan resultados de restaurante, y para profesionales que valoran la higiene, la durabilidad y la consistencia en cada servicio. Si ya tienes cuchillos de cerámica Kyocera en tu cocina, esta mandolina completa el ecosistema de corte con la misma filosofía: \u003cem\u003epureza, precisión y durabilidad\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Kyocera | \u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e CSN-202-BK | \u003cstrong\u003eMaterial hoja:\u003c\/strong\u003e Cerámica de alta densidad | \u003cstrong\u003eGrosores:\u003c\/strong\u003e 0,5 \/ 1,3 \/ 2 \/ 3 mm | \u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e Protector de dedos\u003c\/p\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269416751450,"sku":"ALE030301","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Mandolina-corte-rodajas-kyocera.jpg?v=1736296759","url":"https:\/\/losutensiliosdelchef.com\/products\/mandolina-ceramica-kyocera-csn-202-bk","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}