{"product_id":"cuchillo-santoku-wusthof-ikon-classic-17cm","title":"Cuchillo Santoku Wüsthof Ikon Classic 17 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Santoku Wüsthof Ikon Classic 17 cm — Versatilidad Japonesa, Precisión Alemana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo Santoku Wüsthof Ikon Classic de 17 cm\u003c\/strong\u003e es la síntesis perfecta entre la filosofía de corte japonesa y la ingeniería cuchillera alemana. Forjado en Solingen — la capital mundial de la cuchillería — con acero de alta aleación y afilado mediante tecnología láser, este santoku ofrece un rendimiento profesional que se percibe desde el primer corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImagina preparar una mise en place completa: juliana de verduras, filetes de pescado y brunoise de cebolla, todo con el mismo cuchillo, sin cambiar de herramienta. Eso es exactamente lo que el Ikon Classic hace posible, sesión tras sesión, durante décadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja santoku de 17 cm\u003c\/strong\u003e — Longitud ideal para un multiusos versátil y manejable en cocinas domésticas y profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado láser de precisión\u003c\/strong\u003e — Filo excepcional y uniforme que se mantiene más tiempo que los métodos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero alemán forjado en Solingen\u003c\/strong\u003e — Alta resistencia, dureza y capacidad de retención del filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico de triple remache\u003c\/strong\u003e — Agarre seguro y cómodo, diseñado para reducir la fatiga en uso prolongado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e200 años de tradición Wüsthof\u003c\/strong\u003e — Desde 1814, referente mundial en cuchillería profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorte de verduras y hortalizas, picado fino, rebanado de frutas, fileteado de pescados, corte de carnes, preparación de sushi y sashimi, juliana, brunoise y cualquier tarea que exija un \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos con filo excepcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano con agua tibia y jabón suave. Seca inmediatamente. Afila regularmente con chaira o piedra. Evita el lavavajillas para preservar el filo y el mango. Guarda en taco o con protector de hoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna inversión para toda la vida. El \u003cstrong\u003eSantoku Wüsthof Ikon Classic 17 cm\u003c\/strong\u003e es la herramienta que transforma la preparación culinaria en una experiencia precisa, segura y placentera.\u003c\/p\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269251240282,"sku":"1575054","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Ikon-classic-cuchillo-santoku-wusthof.jpg?v=1736295187","url":"https:\/\/losutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-santoku-wusthof-ikon-classic-17cm","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}