Descripción
Cuchillo Pelador Curvo Profesional Arcos - Precisión y Control para Tornear
El cuchillo pelador curvo Arcos Serie 2900 representa la excelencia en herramientas de precisión para cocina profesional. Diseñado específicamente para tareas delicadas de pelado y torneado, este cuchillo combina la tradición centenaria de Arcos con tecnología de fabricación moderna para ofrecer un rendimiento excepcional en cada corte.
Diseño Ergonómico y Funcional
La hoja curva de 6 cm de longitud está meticulosamente diseñada para seguir el contorno natural de frutas y verduras, permitiendo un pelado uniforme y sin desperdicio. El equilibrio perfecto entre la hoja de acero inoxidable de alta calidad y el mango de nylon negro garantiza un control absoluto, reduciendo la fatiga durante sesiones prolongadas de preparación.
Con una longitud total de 18 cm, este cuchillo pelador ofrece el tamaño ideal para maniobrar con precisión sin sacrificar el control. El mango ergonómico de nylon proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas, una característica esencial en entornos de cocina profesional.
Versatilidad en la Cocina Profesional
Este utensilio se ha convertido en la elección preferida de chefs profesionales por su capacidad para ejecutar cortes decorativos y funcionales con igual maestría. Desde tornear patatas y zanahorias hasta crear garnishes elaborados, la hoja curva super afilada permite trabajar con precisión milimétrica.
Ideal para pelar frutas redondas como manzanas, peras y cítricos, así como para preparar vegetales con formas irregulares. Su tamaño compacto lo convierte en la herramienta perfecta para trabajos detallados que requieren control absoluto, como desvenar gambas, quitar semillas o crear decoraciones comestibles.
Calidad y Durabilidad Arcos
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo mantiene su filo excepcional incluso con uso intensivo. La hoja está tratada para resistir la corrosión y las manchas, garantizando que mantenga su aspecto profesional temporada tras temporada.
Apto para lavavajillas, aunque recomendamos el lavado a mano para prolongar la vida útil del filo. Para mantener el rendimiento óptimo, almacene el cuchillo en un taco de madera o protector magnético, evitando el contacto con otros utensilios metálicos que puedan dañar el filo.
Especificaciones Técnicas
- Hoja curva de 6 cm de longitud en acero inoxidable premium
- Longitud total: 18 cm
- Mango ergonómico de nylon negro antideslizante
- Peso: 100 gramos - equilibrio perfecto para control preciso
- Apto para lavavajillas (lavado a mano recomendado)
- Fabricado en España por Arcos - más de 280 años de tradición cuchillera
- Referencia: 188300 | EAN: 8421002188305
Invierta en precisión profesional con el cuchillo pelador curvo Arcos Serie 2900, una herramienta esencial que transformará su técnica de preparación y elevará la presentación de cada plato.