{"product_id":"campana-para-hamburguesas-16-cms-diametro","title":"Campana para Hamburguesas Acero Inoxidable 16 cm — Lacor","description":"\u003ch2\u003eCampana para Hamburguesas de Acero Inoxidable Lacor 16 cm — Cocción Perfecta en Menos Tiempo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecampana para hamburguesas Lacor de 16 cm\u003c\/strong\u003e es la herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional que quiera elevar la calidad y velocidad de sus hamburguesas a la plancha. Al cubrir la pieza durante la cocción, concentra el calor por \u003cstrong\u003econvección y vapor\u003c\/strong\u003e, logrando un queso perfectamente fundido, jugos sellados en el interior y una reducción significativa del tiempo de cocción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiseñada para hamburgueserías, \u003cstrong\u003esmash burger spots\u003c\/strong\u003e, food trucks, gastrobares y restaurantes de alto volumen, esta campana de acero inoxidable de alta calidad es compatible con todo tipo de planchas: gas, eléctricas e industriales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué usar una campana para hamburguesas?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa diferencia entre una hamburguesa mediocre y una \u003cstrong\u003ehamburguesa de nivel profesional\u003c\/strong\u003e está en el control del calor. La campana crea un microclima de vapor que:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Funde el queso de forma uniforme y rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Conserva los jugos y nutrientes de la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Reduce el tiempo de cocción frente al método sin tapar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Mejora la consistencia del resultado en cada servicio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 16 cm — ideal para sliders, mini-hamburguesas y smash burger individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomo:\u003c\/strong\u003e Ergonómico, para un agarre cómodo, seguro y preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Planchas de gas, eléctricas e industriales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Limpieza fácil y rápida tras el servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia Lacor:\u003c\/strong\u003e 60256\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Para quién es esta campana?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa campana de \u003cstrong\u003e16 cm de Lacor\u003c\/strong\u003e está especialmente indicada para:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍔 \u003cstrong\u003eSmash burger spots\u003c\/strong\u003e y hamburgueserías especializadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🚚 \u003cstrong\u003eFood trucks\u003c\/strong\u003e con alta rotación de pedidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGastrobares y restaurantes\u003c\/strong\u003e con hamburguesas en carta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eCocineros profesionales\u003c\/strong\u003e que buscan consistencia y velocidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi necesitas cubrir hamburguesas de formato estándar o dobles, consulta también la versión de \u003cstrong\u003e22 cm (ref. 60252)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMantenimiento y cuidado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavar tras cada servicio con agua tibia y jabón neutro o en lavavajillas. Secar bien para evitar manchas de cal. Almacenar boca abajo para evitar acumulación de polvo en el interior.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54355544670554,"sku":"60256","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/60256campanalacor.jpg?v=1782322975","url":"https:\/\/losutensiliosdelchef.com\/products\/campana-para-hamburguesas-16-cms-diametro","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}